![](https://pans.krosno.pl/wp-content/uploads/2021/07/Konferencja-zielarska-1024x110.jpg)
Rektor
Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie
Rektor
Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Prezes
Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów
zapraszają na
VII konferencję z cyklu
„Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna”
Rośliny lecznicze i leki ziołowe w terapii i profilaktyce chorób wirusowych. Naturalne substancje przeciwwirusowe.
9-10 września 2021 roku
W związku z dominującym obecnie tematem wirusów i chorób wirusowych tegoroczną konferencję poświęcona zostanie właśnie tym zagadnieniom. Medycyna od zawsze poszukiwała w świecie roślin i zwierząt substancji, które mogą mieć zastosowanie w leczeniu chorób. Tak też było z środkami przeciwwirusowymi, antybakteryjnymi, czy przeciwgrzybiczymi. Istnieje szereg substancji wzorowanych na naturalnych metabolitach wtórnych, które mają znaczenie jako środki wirusobójcze i wirusostatyczne. Do preparatów biologicznych pomocnych w zwalczaniu chorób wirusowych należą też szczepionki i surowice.
Konferencja ma na celu zaznajomienie słuchaczy z bogatym zasobem środków leczniczych dostarczanych przez świat roślinny. Będzie platformą swobodnej wymiany poglądów naukowych przez przedstawicieli środowiska naukowego oraz branżowego w zakresie fitoterapii, przetwórstwa roślin leczniczych, kosmetycznych i dietetycznych. Wygłoszone wykłady staną się źródłem teoretycznej i praktycznej wiedzy z zakresu fitochemii, chemotaksonomii roślin leczniczych, ziołolecznictwa, fitofarmakologii i szeroko rozumianego zielarstwa.
Istotną kwestią poruszoną podczas obrad będą szczepionki, naturalne preparaty immunostymulujące oraz przeciwwirusowe.
Komitet honorowy Konferencji
Dr hab. Zbigniew Barabasz, prof. KPU (Rektor Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie)
Prof. dr hab. inż. Jarosław Bosy (Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)
Prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Pełnomocnik Rektora ds. programu „Zielona Dolina”)
Komitet naukowy
Przewodniczący: Prof. dr hab. Roman Kołacz
Członkowie:
Prof. dr hab. Anna Chełmońska-Soyta
Prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański
Prof. dr hab. n. biol. Anna Goździcka-Józefiak
Prof. dr hab. inż. Jan Grajewski
Prof. dr hab. n. med. i n. o zdrowiu Ilona Kaczmarczyk-Sedlak
Prof. dr hab. n. biol. Adam Kaznowski
Prof. nadzw. dr hab. n. biol. Łukasz Łuczaj
Prof. dr hab. Roman Niżnikowski
Dr hab. Katarzyna Paradowska
Prof. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska
Prof. dr hab. inż. Barbara Sawicka
Prof. dr hab. Ewa Stachowska
Prof. dr hab. Andrzej Szuba
Prof. dr hab. Antoni Szumny
Prof. dr hab. Tadeusz Trziszka
Dr hab. Magdalena Twarużek
Prof. dr hab. Iwona Wawer
Prof. dr hab. inż. Aneta Wojdyło
Dr hab. Danuta Zarzycka
Prof. dr hab. inż. Jacek Żarski
Dr hab. inż. Anna Sokół-Łętowska
Dr hab. Dorota Waśko-Czopnik
Dr n. med. Józef Forgacz
O. dr Marcelin Pietryja
Dr n. biol. Henryk Różański
Komitet organizacyjny
Dr inż. Barbara Krochmal-Marczak – przewodnicząca
Dr inż. Jolanta Baran
Mgr inż. Halina Beń
Dr inż. Bernadetta Bienia
Dr inż. Małgorzata Górka
Dr inż. Magdalena Dykiel
Mgr inż. Paulina Ozimina
Mgr Lucyna Pojnar
Inż. Maciej Półchłopek
Mgr Iwona Wajs – sekretarz
PROGRAM KONFERENCJI
9 września 2021 – CZWARTEK
9:00 otwarcie Konferencji
Franciszek Tereszkiewicz – Kanclerz Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie
dr hab. Zbigniew Barabasz, prof. KPU (Rektor Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie)
prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Pełnomocnik Rektora ds. programu „Zielona Dolina”)
Piotr Przytocki – Prezydent Miasta Krosna
Sesja I
9:30-10:00 prof. dr hab. n. farm. Iwona Wawer: Zastosowanie konopi i kannabinoidów (Zakład Zielarstwa, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)
10:00-10:30 prof. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska: Zioła w ogrodach użytkowych (Uniwersytet Rolniczy w Krakowie; Zakład Zielarstwa, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)
10:30-11:00 prof. dr hab. inż. Barbara Sawicka, dr inż. Dominika Skiba: Lecznicze wykorzystanie słonecznika bulwiastego – Helianthus tuberosus L. (Katedra Technologii Produkcji Roślinnej i Towaroznawstwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Dyskusja
Przerwa kawowa 11:00-11:30
Sesja II
11:30-12:15 prof. dr hab. n. biol. Anna Goździcka-Józefiak: Natura koronawirusów (Zakład Wirusologii Molekularnej Uniwersytet im. A. Mickiewicza w Poznaniu)
12:15-12:45 prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Ilona Kaczmarczyk-Sedlak: Możliwości farmakoterapii COVID-19 (Katedra Farmakognozji i Fitochemii, Śląski Uniwersytet Medyczny; Zakład Zielarstwa, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)
12:45-13:15 prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska: Mikrobiom, Covid 19 a zdrowie mózgu (Katedra Żywienia Człowieka i Metabolomiki, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie)
Dyskusja
13:30-14:30 Przerwa obiadowa
Sesja III
14:30-15:00 prof. ndzw. dr hab. Grażyna Zawiślak: Rola ziół w profilaktyce i łagodzeniu infekcji wirusowych (Katedra Warzywnictwa i Zielarstwa Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
15:00-15:30 prof. dr hab. inż. Tadeusz Trziszka: Jaja jako najdoskonalsze źródło biopreparatów chroniących człowieka przed unicestwieniem cywilizacyjnym (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
15:30-16:00 prof. ndzw. dr hab. n. biol. Łukasz Łuczaj: Nietoperze, prawdziwki i marsylie – jadalne rośliny, grzyby i zwierzęta na targu w Luangprabang w Laosie (Instytut Biologii i Biotechnologii Uniwersytetu Rzeszowskiego, Uniwersytet Rzeszowski)
Dyskusja
16:00-16:30 Przerwa kawowa
Sesja IV
16:30-17:30 dr med. Józef Forgacz: Cienie na ścianie, czyli jaskinia Platona (Kierownik Oddziału Chirurgii Onkologicznej II Dolnośląskiego Centrum Onkologii we Wrocławiu)
17:30-18:00 dr n. biol. Henryk Różański: Surowce zielarskie immunostymulujące objęte przez Farmakopeę Polską XI i Farmakopeę Szwajcarską XI (Zakład Zielarstwa, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)
Dyskusja
Zakończenie I dnia Konferencji
10 września 2021 – PIĄTEK
8:30 rozpoczęcie Konferencji
Sesja V
8:30-9:00 prof. dr hab. Antoni Szumny: Wybrane problemy badań chromatograficznych surowców zielarskich (Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
9:00-9:30 prof. ndzw. dr hab. Maciej Oziembłowski, mgr Damian Maksimowski: Zawartość kwasu chlorogenowego w naparach i wyciągach z kwiatów czarnego bzu (Sambucus nigra L.) (Katedra Rozwoju Funkcjonalnych Produktów Żywnościowych, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
9:30-10:00 mgr Aneta Mrozek-Szetela: Wybrane metody dekontaminacji surowców zielarskich (Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Dyskusja
Przerwa kawowa 10:00-10:30
Sesja VI
10:30-11:00 Marta Wygasz: Badanie zawartości glikozydów cyjanogennych w różnych częściach morfologicznych czeremchy zwyczajnej – Prunus Padus L. (Studentka kierunku Zielarstwo, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)
11:00:11:30 lek. med. Krzysztof Błecha: Naturalne sposoby obrony przed COVID 19 i innymi infekcjami wirusowymi (Laboratorium Medycyny Naturalnej BONIMED, Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza Sroki)
11:30-12:00 dr med. Dorota Szumny: Naturalne środki stosowane w okulistyce (Katedra i Klinika Okulistyki, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)
12:30-13:00 mgr Marcin Gumowski: Produkty ziołowe w odchowie kur niosek jako alternatywa antybiotyków jonoforowych. Obserwacje terenowe (Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Gumpasz).
Dyskusja
Zakończenie i podsumowanie konferencji