II KOMUNIKAT KONFERENCJI
Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna.
Zielarstwo przyszłości – młodzi zielarze mają głos
23 kwietnia 2026 roku
Kampus Politechniczny PANS Krosno, ul. Jerzego Dmochowskiego 12
Program konferencji:
23 kwietnia 2026 – CZWARTEK
9:00 otwarcie konferencji
Franciszek Tereszkiewicz – Kanclerz Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie
dr hab. Zbigniew Barabasz, prof. PANS – Rektor Państwowej Akademii Nauk Stosowanych
w Krośnie
Piotr Przytocki – Prezydent Miasta Krosna
WYKŁADY PLENARNE
9:30 prof. dr hab. Iwona Wawer:Wielcy przyrodnicy i współczesne problemy ochrony przyrody (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
10.00 dr Paweł Siudem: Naturalne cząsteczki z wielkim potencjałem – między nauką, marketingiem a rzeczywistością (Warszawski Uniwersytet Medyczny, Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
10:30 dr Henryk Różański: Właściwości lecznicze mało znanych roślin aspektu wiosennego (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
11.00 dr hab. inż. Elżbieta Sikora, prof. PK: Surowce roślinne – nieustające źródło innowacji w przemyśle kosmetycznym (Politechnika Krakowska)
11:30– 12:00 | Przerwa kawowa
12.00 prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański: Jak osiągnąć długowieczność- fakty i mity (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
12.30 prof. dr hab. Antoni Szumny: Czy wiemy, ile i co? O komplikowaniu rzeczy prostych w świecie ziół i suplementów (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
13.00 dr hab. Barbara Krochmal-Marczak, prof. PANS: Wpływ temperatury na kiełkowanie nasion oraz podłoża na plon i aktywność antyoksydacyjną Withani somnifera (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
13.30 prof. dr hab. inż. Krzysztof Chmielowski: Zastosowanie mineralnych koagulantów naturalnych w procesie oczyszczania ścieków z przetwórstwa zielarskiego (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
Dyskusja panelowa „Przyszłość zielarstwa”
14:00 – 15:00 | Przerwa obiadowa
15:00 | SESJA I: Młodzi zielarze mają głos
Moderatorzy: prof. Iwona Wawer, dr Paweł Siudem
- Właściwości chemiczne, antyoksydacyjne i sensoryczne naparów z owoców cytryńca chińskiego (Schisandra chinensis (Turcz.) Baill) – Aleksandra Kubicka, Maja Pacyna
- Zatar – przyprawa z Bliskiego Wschodu na naszym stole – Agnieszka Pająk
- Czosnek niedźwiedzi – zielony skarb Podkarpacia – Beata Kludacz
- Polecamy kombuchę – Maja Czerwonka
- Dereń wart popularyzacji – Alicja Grzesik
- Poziomka pospolita – czy naprawdę pospolita? – Katarzyna Przeszłowska
- Rokitnik, niedoceniany superowoc – Przemysław Wadowski
16:30 – 17:00 | Przerwa kawowa
17:00 | SESJA II: Młodzi zielarze mają głos
Moderatorzy: dr hab. Barbara Krochmal-Marczak, prof. PANS, dr Henryk Różański
- Chromatograficzne badania porównawcze korzenia i ziela bylicy piołun – Artemisia absinthium L. – Anna Ostrowska
- Badania chromatograficzne pączków kasztanowca pospolitego – Aesculus hippocastanum L. – Katarzyna Bajger, Dominika Kopacz
- Badania chromatograficzne TLC szafranu wiosennego – Crocus vernus (L.) Hill – Dagmara Kittler, Natasza Maj
- Porównawcze badania chromatograficzne różnych części śnieżyczki przebiśniegu – Galanthus nivalis L. – Barbara Obratschay-Bajorek
- Chromatograficzne badania różnych odmian konopi – Cannabis sp. oraz właściwości antybakteryjne hydrolatów konopnych – Kamil Koszek
I KOMUNIKAT KONFERENCJI
XII Konferencja naukowa
Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna.
Zielarstwo przyszłości – młodzi zielarze mają głos
23 kwietnia 2026 roku
Kampus Politechniczny PANS Krosno, ul. Jerzego Dmochowskiego 12
Cel konferencji
Celem konferencji jest stworzenie przestrzeni do prezentacji oraz wymiany aktualnych wyników badań naukowych z zakresu zielarstwa, fitoterapii, kosmetyków naturalnych oraz żywności funkcjonalnej. Tegoroczna edycja w sposób szczególny koncentrować się będzie na dorobku
i perspektywie młodego pokolenia badaczy, doktorantów oraz studentów, którzy coraz aktywniej włączają się w rozwój innowacyjnych rozwiązań opartych na surowcach roślinnych. Istotnym elementem konferencji będzie również problematyka produkcji oraz bezpieczeństwa stosowania leków ziołowych i suplementów diety
Komitet naukowy
Prof. dr hab. Bogusław Buszewski (Przewodniczący Komitetu Chemii Analitycznej PAN, Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu)
Prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk-Żebrowska (Śląski Uniwersytet Medyczny, Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
Prof. dr hab. inż. Mariusz Korczyński (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Prof. dr hab. Alicja Kucharska (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Prof. dr hab. Łukasz Łuczaj (Uniwersytet Rzeszowski)
Prof. dr hab. Bożena Muszyńska (Uniwersytet Jagielloński)
Prof. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
Prof. dr hab. Barbara Sawicka (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Prof. dr hab. Ewa Stachowska (Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie)
Prof. dr hab. inż. Antoni Szumny (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Prof. dr hab. Iwona Wawer (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
Prof. dr hab. inż. Anna Sokół-Łętowska, prof. uczelni (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Dr hab. inż. Barbara Krochmal-Marczak, prof. PANS (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
Dr hab. inż. Maciej Oziembłowski, prof. uczelni (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Dr hab. inż. Elżbieta Sikora, prof. uczelni (Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki)
Dr hab. inż. Jacek Słupski prof. URK (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie)
Dr hab. Grażyna Zawiślak (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Dr Krzysztof Błecha (Centrum Ziołolecznictwa o. Grzegorza Sroki w Żywcu)
Dr Józef Forgacz (Dolnośląskie Centrum Onkologii we Wrocławiu)
O. dr Jan Marcelin Pietryja (Herbarium Św. Franciszka, Instytut Medycyny Klasztornej)
Dr Paweł Siudem (Warszawski Uniwersytet Medyczny, PANS w Krośnie)
Dr Henryk Różański (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
Dr Dominik Wróbel (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie)
Komitet organizacyjny
dr Henryk Różański
dr inż. Jolanta Baran
dr inż. Bernadetta Bienia
dr Dominik Wróbel
mgr Lucyna Pojnar
mgr inż. Maciej Półchłopek
Miejsce konferencji
Kampus Politechniczny, ul. J. Dmochowskiego 12, 38-400 Krosno
Kalendarz zgłaszania uczestnictwa
Zgłaszanie uczestnictwa i płatność do 10 kwietnia 2026 roku
Streszczenia należy przesyłać do 31 marca 2026
Pełne wersje artykułów należy przesłać do 30 września 2026
Wszystkie nadesłane artykuły będą kwalifikowane i recenzowane.
Pełne artykuły naukowe zostaną opublikowane w czasopiśmie Herbalism (po zakwalifikowaniu przez Redakcję).
Opłaty
Uczestnicy regularni – 200 zł
Studenci i doktoranci czynni (referat, poster) – 150 zł
Uczestnictwo w obradach online (zoom) – 100 zł
Postawienie stoiska pokazowego w ramach opłaty konferencyjnej za każdego z członków obsługi.
Opłata konferencyjna (UDZIAŁ STACJONARNY) obejmuje:
- Uczestnictwo w konferencji
- Materiały konferencyjne
- Bar kawowy, obiad
- Opłatę konferencyjną należy wpłacić na konto:
Bank Pekao S.A., I O/Krosno
39 1240 2311 1111 0010 5453 8749
z dopiskiem: „konferencjazielarska”+ imię i nazwisko uczestnika/nazwa firmy
Kontakt
tel. 13-43-755-25
e-mail: zielarstwo2026@pans.krosno.pl
Wymagania edytorskie
