V Sympozjum Zielarskie i III Targi Zielarskie i Fitoterapeutyczne to wydarzenie zielarskie organizowane w ścisłej współpracy między Polską Grupą Zielarską sp. z o.o., Polską Izbą Zielarsko-Medyczną oraz Karpacką Państwową Uczelnią w Krośnie. Wysoki poziom merytoryczny przekazywanej wiedzy zielarskiej zapewni starannie dobrane grono wykładowców, reprezentujących świat zielarstwa i medycyny.
Podczas Targów na prawie 70 stoiskach wystawcy zaprezentują swoją ofertę obejmującą zioła, suplementy ziołowe, kosmetyki naturalne i zdrową żywność.
Dzień pierwszy – 2 października 2021 – Dzień Profesjonalisty
Dzień dedykowany właścicielom i personelowi sklepów zielarsko-medycznych, zielarskich, sklepów ze zdrową żywnością oraz wszystkich tych, dla których tematyka zielarstwa i fitoterapii stanowi element ich pracy zawodowej. W tym dniu Sympozjum będzie można wysłuchać:
- prof. dr hab. n. farm. Iwony Wawer
- prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Ilony Kaczmarczyk-Sedlak
- prof. dr hab. inż. Antoniego Szumnego
- lek. med. Wojciecha Ozimka
Dzień drugi – 3 października 2021 – Dzień Pasjonata
Dzień dedykowany wszystkim, którym tematyka zielarstwa i fitoterapii jest bliska. W tym dniu wiedzę zielarską przekażą:
- prof. dr hab. n. farm. Iwona Wawer
- dr hab. n. med. Dorota Waśko- Czopnik
- prof. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska
- lek. med. Krzysztof Błecha w ramach kontynuacji cyklu „Przychodzi baba do zielarza”
- Zbigniew T. Nowak, po raz pierwszy goszczący na Zielarskich Trendach znawca ziół i roślin zielarskich
