W dniu 16.12.2022r. w Zespole Szkół Ponadpodstawowych nr 2 w Krośnie, mgr inż. Elżbieta Brągiel nauczyciel prowadzący zajęcia na kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności przeprowadziła wykład połączony z ćwiczeniami pt. „Napoje izotoniczne co w sobie kryją? Zrób je sam”. Uczestnikami byli uczniowie klasy I i III Technik Analityk. Tematyka okazała […]

Read More

W dniu 14 grudnia 2022 roku odbyły się „IV Podkarpackie Wykłady z Ekologii i Ochrony Środowiska wzbogacone o zajęcia warsztatowe”. Wydarzenie skierowane było do młodzieży szkół średnich z województwa podkarpackiego, która przygotowuje się do udziału w Olimpiadzie Wiedzy Ekologicznej. Chęć uczestnictwa w tegorocznych „Podkarpackich Wykładach z Ekologii i Ochrony Środowiska” […]

Read More

W dniach 7-8 grudnia 2022 roku studenci kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności brali udział w wyjeździe studyjnym na Żywiecczyznę, Ziemię Cieszyńską i Pszczyńską. Wyjazd zaplanowano na bardzo wczesną porę z parkingu przy Kampusie na ulicy Dmochowskiego. Skoro świt wyruszyliśmy autokarem wraz z kadrą naukową , studentami z innych kierunków i […]

Read More

W dniu 6 grudnia 2022r. uczniowie klasy I liceum z Zespołu Szkół w Iwoniczu uczestniczyli w warsztatach z zakresu oceny jakości surowców i produktów roślinnych. Uczniowie poznali najważniejsze metody oceny wybranych wskaźników jakości, mające zastosowanie podczas kontroli i standaryzacji surowców roślinnych, a także mieli możliwość przeprowadzenia badań własnych dotyczących świeżości […]

Read More

Studenci III roku Produkcji i bezpieczeństwa żywności ukończyli szkolenie na temat Audytor wewnętrzny HACCP i pozytywnie zdali egzamin. Szkolenie było prowadzone przez firmę QGD Grupa Doradcza Qualitas. Celem szkolenie było zapoznanie uczestników z nowoczesnym podejściem do zagadnień związanych z zapewnieniem jakości i wymaganiami HACCP oraz zasadami i technikami prowadzenia audytów […]

Read More

Studenci IV roku kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności wraz z SKN Ekonomistów i opiekunem mgr inż. Elżbietą Brągiel w ramach przedmiotu ujętego w programie studiów: „Fundusze unijne w gospodarce żywnościowej’’ brali udział w konferencji pn. „Innowator Podkarpacia 2022 – fundusze na innowacje”. Konferencja organizowana była przez Rzeszowską Agencję Rozwoju Regionalnego […]

Read More

W dniach 28-29 listopada 2022 roku pracownicy kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności  uczestniczyli w The 33rd Annual International Conference for Young Scientists and Students „Transformation of economic systems and institutions in the new geostrategic realities” w Dnieprze. Konferencja odbywała się zdalnie. Na konferencji przedstawiono: Krzysztofik B., Krochmal-Marczak B., Ślusarczyk B., […]

Read More

W dniu 18.11.2022r. uczniowie Zespołu Szkół nr 4 w Jaśle uczestniczyli w warsztatach laboratoryjnych nt: ,,Analityczne metody oceny jakości żywności’’ prowadzonych przez dr hab. inż. Barbarę Krochmal-Marczak, prof. KPU., kierownika Zakładu Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności. Na warsztatach  uczniowie zapoznali się z wybranymi urządzeniami oraz metodami służącymi do oceny jakości surowca […]

Read More

W dniu 21.11.2022r. studenci kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności oraz Zielarstwo uczestniczyli w szkoleniu pt. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”. Podczas szkolenia uczestnicy zapoznali się z zagadnieniami dotyczącymi obowiązku ochrony bioróżnorodności w przepisach UE i przepisach krajowych, zasad i metod ochrony bioróżnorodności w rolnictwie, integrowanej ochrony roślin czy […]

Read More