Warsztaty pt. „Wybrane gatunki ziół i roślin dziko rosnących do wykorzystania w kuchni”

W dniu 20.10.2022r. dr inż. Bernadetta Bienia przeprowadziła warsztaty pt. „Wybrane gatunki ziół i roślin dziko rosnących do wykorzystania w kuchni”. Uczestnicy warsztatów z terenu gminy Rymanów po dawce wiedzy teoretycznej przeszli do części praktycznej. Efektem zajęć były m.in. zupa ziemniaczana z bluszczykiem kurdybankiem, makaron penne z ziołami, placki ziemniaczane z pokrzywą, ziołowe zapiekanki, sałatka z chwastów i zielone naleśniki. Uczestnicy byli zachwyceni tradycyjnymi potrawami, które zyskały nowy, dotąd nieznany smak.