W dniu dzisiejszym (22.11.br.) mieliśmy przyjemność wysłuchać wykładu Pana Andrzeja Siwego na temat celiakii, diety bezglutenowej, działalności Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz jego pracy jako wolontariusza w tym Stowarzyszeniu. Ponadto dowiedzieliśmy się z jakimi problemami życia codziennego borykają się chorzy na celiakię i co to jest program MENU BEZ GLUTENU.
Na zakończenie spotkania odbyła się degustacja potraw bezglutenowych, których recepturę opracował Pan Andrzej.
Wykład i degustacja produktów bezglutenowych zostały przeprowadzone w ramach Dydaktycznej Inicjatywy Doskonałości.
