12 grudnia br. studenci z SKN Produkcji i bezpieczeństwa żywności i SKN Ekonomistów z opiekunem mgr inż. Elżbietą Brągiel byli na wizytce studyjnej w Pijalni Czekolady M.Pelczar, ul. Rynek 18, 38-420 Korczyna. Warsztaty Lodowe prowadził właściciel pijalni czekolady Mirosław Pelczar. Warsztaty obejmowały m.in.: Historię powstania lodów, Zapoznanie się ze starymi […]
Bez kategorii
Zakończone szkolenia dla pracowników i studentów kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności w ramach programu Dydaktyczna Inicjatywa Doskonałości
W ramach programu Dydaktyczna Inicjatywa Doskonałości w Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie, nauczyciele akademiccy prowadzący zajęcia na kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności oraz studenci studiujący na ww. kierunku otrzymali sfinansowanie uczestnictwa w konferencji naukowo-szkoleniowej oraz w dwóch szkoleniach. Pierwszą inicjatywą, która została sfinansowana to Konferencja Naukowo-Szkoleniowa „Żywienie dla zdrowia”, […]
Akcja „Święty Mikołaj” dla dzieci z Domu Dziecka im. Janusza Korczaka w Długiem
Akcja „Święty Mikołaj” dla dzieci z Domu Dziecka im. Janusza Korczaka w Długiem zainicjowana i zorganizowana przez studentów kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności oraz członków Studenckiego Koła Naukowego Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności została zakończona.Dzięki Waszym ogromnym sercom, 6 grudnia do czternaścioro dzieci zapukał Święty Mikołaj. Wszystkim studentom i przyjaciołom kierunku […]
Stypendium Pigonia dla studentów Produkcji i bezpieczeństwa żywności
W dniu 9 grudnia 2024r. Rektor Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie, dr hab. Zbigniew Barabasz, prof. PANS, wręczył dyplomy m.in. studentom kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności, którym w roku akademickim 2024/2025 zostało przyznane stypendium z Funduszu stypendialnego im. Stanisława Pigonia. Bardzo, bardzo gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.
VI Konferencja Metodyczna z cyklu „Oblicza Zarządzania”
W piątek, 6 grudnia br, na Politechnice Rzeszowskiej odbyła się VI Konferencja Metodyczna z cyklu „Oblicza Zarządzania” pt. „Kształtowanie przestrzeni przyrodniczej: edukacja w zarządzaniu relacją człowiek – środowisko naturalne”, w której czynny udział brała dr inż. Marta Pisarek, pracownik dydaktyczny naszego zakładu. Dr Pisarek wygłosiła referat „Funkcje przestrzeni przyrodniczej w […]
Wizyta studyjna w gospodarstwie rolnym Andrzej Urbanek
W dniu 5 grudnia studenci III roku w ramach zajęć Trendy w gastronomii wraz z opiekunem mgr Joanną Półchłopek odwiedzili gospodarstwo i sklep pana Andrzeja Urbanka w Korczynie. Właściciel gospodarstwa opowiedział studentom o nowoczesnym rolnictwie ekologicznym, panujących trendach w produkcji żywności, także ekologicznej. Opowiedział także o produktach naturalnych, niskoprzetworzonych produkowanych […]
Wizyta w Inkubatorze Przedsiębiorczości Krosno
W dniu 3 grudnia studenci II roku kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności, w ramach przedmiotu Podsiewy przedsiębiorczości w gospodarce żywnościowej z opiekunem mgr inż. Elżbietą Brągiel zwiedzali Inkubator Przedsiębiorczości Krosno. Po inkubatorze oprowadzała Pani Edyta Chylik. Studenci zapoznali się z zasadami działania inkubatora, ofertą inkubatora dla przedsiębiorców, obejrzeli pomieszczenia biurowe, […]
Warsztaty dla uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej
3 grudnia 2024r. na kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności mieliśmy przyjemność przeprowadzić warsztaty dla uczniów z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej. W pracowni mikroskopowej uczniowie badali obecność skrobi w produktach żywnościowych takich jak: bulwa ziemniaka, ziarniak pszenicy oraz owsa a także wykrywali lipidy w nasionach słonecznika oraz lnu. […]
Wykład inż. Natalii Jakubus na temat „Pszczoły, pszczelarstwo, marka osobista”.
W sobotę 30 listopada br, odbył się wykład poprowadzony przez inż. Natalie Jakubus na temat „Pszczoły, pszczelarstwo, marka osobista”. Pani Natalia jest absolwentką naszej uczelni, a obecnie prowadzi własną działalność w zakresie edukacji dzieci, młodzieży i dorosłych na temat pszczół i pszczelarstwa. Podczas wykładu podzieliła się ze słuchaczami – członkami […]
Warsztaty pszczelarskie
W dniu 30.11.24r. w ramach działalności SKN Produkcji i bezpieczeństwa żywności i SKN Ekonomistów odbyły się warsztaty pszczelarskie. Warsztaty prowadziła Pani Natalia Jakubus, ekspert od tematyki pszczelarskiej, przedsiębiorca i szkoleniowiec z zakresu edukacji. Podczas warsztatów wykonywano własnoręcznie świece woskowe. Była też ocena konsumencka miodów smakowych i wymiana doświadczeń sensorycznych oraz […]