W dniu 14 lutego odbyły się warsztaty i wykład dla uczniów IV klasy, profilu Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jana Pawła II w Brzostku.
Warsztaty pt. ,,Zakodowana żywność’’ – czytanie etykiet i wykład pt. Tajne marketingowe techniki sprzedaży, poprowadziła mgr inż. Elżbieta Brągiel, pracownik zakładu Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności. Dodatkowo uczniowie zapoznali się z naszymi nowoczesnymi laboratoriami wykorzystywanymi do badania i oceny surowców i produktów żywnościowych. O wyposażeniu i możliwościach analityczno-badawczych laboratoriów opowiedziała dr hab. inż. Barbara Krochmal-Marczak, prof. PANS.
