W dniu 25 września br. m.in. nasz pracownik mgr inż. Elżbieta Brągiel, z Zakładu Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności, była w Zespół Szkół im. Armii Krajowej w Jedliczu, gdzie uczestniczyła w szkolnym Dniu Profilaktyki Zdrowotnej.
Uczniowie dowiedzieli się, jak świadomie czytać etykiety produktów spożywczych, sprawdzali i przeliczali zawartość cukru w popularnych artykułach spożywczych oraz poznawali skład napojów izotonicznych i stosowane w nich barwniki i słodziki.
Były także praktyczne porównania, przykłady dobrych i złych praktyk konsumenckich oraz degustacja. Uczestnicy mogli spróbować naturalnych napojów na przykładzie wody kokosowej i wody brzozowej, a także porównać morele suszone naturalnie z morelami konserwowanymi dwutlenkiem siarki (SO₂).
Była to dobra okazja, aby zobaczyć, jak sposób produkcji i zastosowane dodatki wpływają na wygląd oraz skład żywności.
Dzisiejsze spotkania z uczniami pokazały jak ważna jest edukacja, praktyczne wskazówki i wiedza, aby być świadomym konsumentem i dokonywać właściwych wyborów w dbaniu o swoje zdrowie i nawyki żywieniowe.
Dziękujemy Zespołowi Szkół w Jedliczu za zaproszenie i wspólnie spędzony czas!
