W dniu 23 sierpnia 2026 r. kierunek Ekonomika produkcji i bezpieczeństwo żywności w Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie był reprezentowany podczas wydarzenia „Karpackie Klimaty”. W ramach wydarzenia przygotowano stoisko edukacyjno-promocyjne prezentujące interdyscyplinarny i praktyczny charakter kształcenia na kierunku. Jedną z głównych atrakcji stoiska był quiz wiedzy, w którym uczestnicy mogli sprawdzić swoją znajomość zagadnień z zakresu ekonomii, zarządzania, logistyki, bezpieczeństwa żywności oraz technologii i przetwórstwa żywności. Pytania miały charakter edukacyjny i praktyczny, a udział w quizie był okazją zarówno do dobrej zabawy, jak i poszerzenia wiedzy dotyczącej funkcjonowania sektora rolno-spożywczego, jakości i bezpieczeństwa żywności oraz świadomych wyborów konsumenckich.
W wydarzeniu uczestniczyli także przedstawiciele Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Krośnie, będącej jednym z interesariuszy zewnętrznych kierunku Ekonomika produkcji i bezpieczeństwo żywności i aktywnie współpracującej z nim w zakresie działalności dydaktycznej, edukacyjnej i promocyjnej. Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Krośnie reprezentowali: Dyrektor mgr Joanna Szuba oraz pracownicy: Magdalena Godek, Magdalena Kołodziej i Janusz Nachman. Pracownicy Stacji przygotowali stoisko edukacyjne z ekspozycją grzybów jadalnych i trujących. Szczególną rolę w prowadzeniu edukacji w tym zakresie pełnił Janusz Nachman – klasyfikator grzybów, który przekazywał uczestnikom praktyczną wiedzę dotyczącą rozpoznawania poszczególnych gatunków, zasad bezpiecznego grzybobrania oraz zagrożeń związanych ze spożyciem grzybów trujących. Możliwość bezpośredniego obejrzenia zgromadzonych okazów pozwoliła uczestnikom poszerzyć wiedzę i zwiększyć świadomość w zakresie profilaktyki zatruć grzybami.
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krośnie przygotowała również atrakcję skierowaną do najmłodszych uczestników wydarzenia – edukacyjną matę „Wyścig dla zdrowia”. Poprzez zabawę i aktywność ruchową dzieci mogły poznawać zasady zdrowego stylu życia oraz prawidłowych nawyków żywieniowych. Taka forma edukacji pozwoliła w przystępny i atrakcyjny sposób promować zachowania sprzyjające zdrowiu już od najmłodszych lat.
Kierunek Ekonomika produkcji i bezpieczeństwo żywności reprezentowali nauczyciele akademiccy: dr hab. inż. Barbara Krochmal-Marczak, prof. PANS – Kierownik Zakładu Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności, dr inż. Magdalena Dykiel, mgr inż. Elżbieta Brągiel oraz mgr Joanna Półchłopek, a także studenci kierunku, którzy aktywnie uczestniczyli w prowadzeniu stoiska, quizu oraz działań edukacyjnych i promocyjnych.
Stoisko kierunku było również miejscem rozmów z osobami zainteresowanymi podjęciem studiów. Prezentowano program i praktyczny charakter kształcenia, możliwości zdobywania kompetencji z zakresu ekonomii, zarządzania, logistyki, produkcji i bezpieczeństwa żywności, a także perspektywy zawodowe absolwentów. Uczestnicy wydarzenia mogli uzyskać informacje dotyczące specyfiki studiów oraz możliwości wykorzystania zdobytej wiedzy i umiejętności w przyszłej pracy zawodowej.
Wspólna obecność przedstawicieli Zakładu Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności PANS w Krośnie oraz Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Krośnie pozwoliła połączyć promocję kierunku studiów z praktyczną edukacją w zakresie bezpieczeństwa żywności, profilaktyki zatruć oraz zdrowego stylu życia. Udział w „Karpackich Klimatach” był także okazją do popularyzacji wiedzy, integracji ze społecznością lokalną oraz wzmacniania współpracy Uczelni z interesariuszami zewnętrznymi i instytucjami otoczenia społeczno-gospodarczego.
