Herbalism (2)2016

Tokotrienole – mniej znana strona witaminy E
Stanisław Witkowski

Znaczenie witaminy C dla organizmu człowieka
Katarzyna Zawada

Witamina D – składnik o wielostronnym działaniu
Joanna J. Sajkowska-Kozielewicz, Katarzyna Paradowska

Jakość mikrobiologiczna suszonych kwiatów: dziewanny wielkokwiatowej (Verbascum densiflorum bertol.), bzu czarnego (Sambucus nigra L.) oraz wiązówki błotnej (Filipendula ulmaria L.)
Małgorzata Stryjecka

Analiza zawartości flawonoidów i kwasów fenolowych o działaniu leczniczym w koniczynie inkarnatce (Trifolium incarnatum L.)
Magdalena Majcher, Joanna Rataj, Weronika Wojnar, Maria Zych, Jerzy Bukowczan, Marlena Zagwożdżon, Justyna Petelewicz, Ilona Kaczmarczyk-Sedlak

Zastosowanie ekstraktu z kory dębu pozyskanego w warunkach nadkrytycznego CO2 jako składnika kompozycji myjących
Elżbieta Sikora, Agnieszka Łach, Jan Ogonowski

Wykorzystanie kozieradki pospolitej (Trigonella foenum-graecum L.) w zielarstwie i fitoterapii
Magdalena Kilar, Janusz Kilar

Walory smakowo-zapachowe niementolowych odmian mięt (Mentha Sp.)
Anna Kiełtyka-Dadasiewicz, Aleksandra Kubat-Sikorska

Mięta pieprzowa (Mentha piperita L.) – roślina zielarska o różnorodnych właściwościach biologicznych i leczniczych
Iwona Mystkowska, Krystyna Zarzecka, Alicja Baranowska, Marek Gugała

Wpływ właściwości genetycznych na zawartość wybranych składników mineralnych w bulwach Helianthus tuberosus L.
Dominika Skiba, Barbara Sawicka

Możliwości wykorzystania ziarna owsa w diecie człowieka
Renata Tobiasz-Salach, Barbara Krochmal-Marczak

Wartość odżywcza pszenicy orkiszowej (Triticum spelta L.) uprawianej na Podkarpaciu
Barbara Krochmal-Marczak, Barbara Sawicka

Znaczenie nawłoci (Solidago) w fitoterapii
Henryk Różański, Łukasz Bobak, Tadeusz Trziszka

O Erneście Michalskim – róża i witamina C
Izabela Michalska