Redaktor Naczelna:
dr hab. inż. Barbara Krochmal-Marczak
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych
w Krośnie
Redaktor Tematyczny:
dr hab. Katarzyna Paradowska
Warszawski Uniwersytet Medyczny
dr n. biol. Henryk Różański
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych
w Krośnie
Redaktor Statystyczny:
dr Justyna Kurkowiak
Warszawski Uniwersytet Medyczny
Sekretarz Redakcji
Jolanta Witkoś
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych
w Krośnie
Rynek 1
38-400 Krosno
tel. 13 43 755 45
herbalism@pans.krosno.pl
Tom 1 Nr 1 (2015)
Żywność funkcjonalna i nutraceutyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Tadeusz Trziszka, Henryk Różański
Zioła peruwiańskie w Europie
Katarzyna Paradowska, Iwona Wawer
Zimnotłoczone oleje: lniany (wysoko- i niskolinolenowy) i rzepakowy. Który wybrać?
Marta Gromek, Joanna Banach, Grażyna Czarnecka, Michał Książkiewicz
Wpływ właściwości genetycznych na wartość zdrowotną bulw słodkiego ziemniaka (Ipomoea batatas L. [Lam.])
Barbara Krochmal-Marczak, Barbara Sawicka
Fitoterapia stanów zapalnych błony śluzowej jamy ustnej
Dariusz Jałoza, Magdalena Kamińska-Jałoza
Acmella oleracea – czy natura znalazła alternatywę dla botoksu?
Aneta Mrozek-Szetela
Akrylamid jako związek występujący w żywności i jego wpływ na żywe organizmy
Magdalena Kilar, Janusz Kilar, Maria Ruda
Perspektywy zastosowania nanorurek węglowych w medycynie
Anna Pietrasz, Henryk Różański
Porównanie metod oznaczania ilościowego związków cyjanogennych w surowcach zielarskich
Henryk Różański, Anna Pietrasz, Izabela Betlej, Joanna Anglart-Różańska, Angelika Uram, Grzegorz Domański, Mikhael Hakim
Wybrane aspekty dziejów badań leczniczych roślin pasożytniczych w ujęciu filozoficznym.Część I – od starożytności do oświecenia
Henryk Różański, Edyta Czerny
Ziołowe terapie ojca Klimuszki
Krzysztof Kamiński
Opublikowany 30.11.2015