{"id":1406,"date":"2021-12-03T20:56:15","date_gmt":"2021-12-03T19:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/?p=1406"},"modified":"2021-12-04T20:01:09","modified_gmt":"2021-12-04T19:01:09","slug":"studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/","title":{"rendered":"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA"},"content":{"rendered":"

W dniach 29.11.2021r. mia\u0142o miejsce wyjazd studyjny student\u00f3w kierunk\u00f3w Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci do Browaru Pinta, zlokalizowanym w miejscowo\u015bci Wieprz na \u017bywiecczy\u017anie.
Pinta jest browarem rzemie\u015blniczym, za\u0142o\u017conym w marcu 2011 roku. Pierwszym uwarzonym piwem browaru by\u0142 Atak chmielu, produkowany po dzi\u015b dzie\u0144. Co ciekawe, w pocz\u0105tkach swej dzia\u0142alno\u015bci Pinta by\u0142 browarem kontraktowym, co oznacza, \u017ce wynajmowa\u0142 instalacje w innych browarach, \u017ceby produkowa\u0107 swoje piwo. By\u0142y to browary: Zarzecze i Browar na Jurze. Od 2019 roku Pinta warzy piwo w swoim w\u0142asnym browarze. W obecnym roku przewidziana jest \u0142\u0105czna produkcja 25 000 litr\u00f3w piwa, kt\u00f3re jest sprzedawane nie tylko na rynku krajowym, ale i eksportowane m.in. do takich kraj\u00f3w jak: Francja, Finlandie, Hiszpania, W\u0142ochy.<\/p>\n\n\n

\"\"
Rysunek 1. Warzelnia \u2013 Browar Pinta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Rysunek 2. Tankofermentatory w dziale fermentacji i le\u017cakowania. Browar Pinta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Po kr\u00f3tkim wst\u0119pie menad\u017cer zaprowadzi\u0142 nas, student\u00f3w I roku Produkcji i bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci do warzelni, czyli miejsca, gdzie rozpoczyna si\u0119 produkcja piwa.
Pierwszy etap to wprowadzenie surowc\u00f3w (ciep\u0142ej wody, rozdrobnionego s\u0142odu, enzym\u00f3w) do kadzi. Uzyskany ekstrakt czyli brzeczka wraz z chmielem trafia do kot\u0142a warzelnego, gdzie poddawany jest gotowaniu. Nast\u0119pnie uzyskany p\u0142yn jest sch\u0142adzany i klarowany, by doda\u0107 do niej dro\u017cd\u017ce piwowarskie, kt\u00f3re powoduj\u0105 fermentacj\u0119. Fermentacja odbywa si\u0119 w kolejnym pomieszczeniu tj. dziale fermentacji i le\u017cakowania piwa. Piwo fermentuje i le\u017cakuje w tankofermentatorach. Proces tan w zale\u017cno\u015bci od piwa i dro\u017cd\u017cy (g\u00f3rnej, dolnej fermentacji czy dro\u017cd\u017cy fermentacji spontanicznej) trwa oko\u0142o miesi\u0105ca. Nast\u0119pnie piwo jest filtrowane w celu pozbycia si\u0119 resztek pofermentacyjnych i rozlewane do butelek lub puszek na rozlewni. Piwo jest te\u017c poddawane procesowi pasteryzacji w celu zachowania jego jako\u015bci.<\/p>\n

Poza mo\u017cliwo\u015bciom przyjrzenia si\u0119 procesowi produkcji piwa rzemie\u015blniczego, mieli\u015bmy te\u017c okazj\u0119 pozna\u0107 kilka tajnik\u00f3w produkcji dobrej jako\u015bci piwa oraz specyficzne s\u0142ownictwo piwowarskie. Na przyk\u0142ad, w browarnictwie jednostk\u0105 miary oznaczaj\u0105cej porcj\u0119 piwa jest warka. Jest to jeden pe\u0142ny cykl produkcji brzeczki nastawnej z jednej partii s\u0142odu. Liczba warek ugotowanych w browarze w ci\u0105gu doby pozwala okre\u015bli\u0107 zdolno\u015b\u0107 produkcyjn\u0105 okre\u015blonego browaru.<\/p>\n

Pinta jako browar ci\u0105gle poszukuje nowych smak\u00f3w. Og\u0142asza konkury, podczas kt\u00f3rych mo\u017cna uwarzy\u0107 swoje piwo w browarze, kt\u00f3re jest potem sprzedawane pod logiem Pinty. Produkuje te\u017c piwo miesi\u0105ca. Jest to inicjatywa, w ramach kt\u00f3rej premierowe piwa dostarczane s\u0105 co miesi\u0105c do ponad 120 lokali w Polsce i zagranic\u0105. Ze wzgl\u0119du na pandemi\u0119 dost\u0119pne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c w puszkach lub butelkach, wcze\u015bniej zwykle rozlewane by\u0142y tylko do beczek. PINTA Miesi\u0105ca zadebiutowa\u0142a w lutym 2015 roku. W 2021 roku browar produkuje Pinty Miesi\u0105ca oparte na niszowych odmianach chmielu.<\/p>\n\n\n

\"\"
Rysunek 3. Pinta w liczbach. Plakat browaru obrazuj\u0105cy w skr\u00f3cie produkcj\u0119 Browaru.
https:\/\/www.browarpinta.pl\/blog\/blog<\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Dalsza cz\u0119\u015b\u0107 wizyty studyjnej odby\u0142a si\u0119 w PINTA Barrel Brewing. Jest to sp\u00f3\u0142ka akcyjna, kt\u00f3ra powsta\u0142a w ramach finansowania spo\u0142ecznego (crowdfunding) w 2019 roku. W tej cz\u0119\u015bci browaru odbywa si\u0119 produkcja piw typu RIS (Russian Imperial Stout) i Porter. S\u0105 to piwa dla smakoszy, kt\u00f3re po wyprodukowaniu le\u017cakuj\u0105 w d\u0119bowych beczkach po burbonie czy whiskey przez kilkana\u015bcie miesi\u0119cy, co czyni je piwami mocnymi i bardzo intensywnymi. Wa\u017cne jest te\u017c, by wiedzie\u0107 jak je pi\u0107. Piwa te spo\u017cywa si\u0119 w niewielkich ilo\u015bciach (sprzedawane s\u0105 w butelkach o pojemno\u015bci 300 ml) ze specjalnych kufli. Piwo to ogrzewa si\u0119 d\u0142oni\u0105 podczas picia, co wp\u0142ywa na jego walory smakowe.<\/p>\n\n\n

\"\"
Rysunek 4. Szklanka PBB Sensorik, do picia piw ciemnych.
\u0179r\u00f3d\u0142o: https:\/\/www.browarpinta.pl\/sklep\/oferta\/szklo-i-akcesoria\/<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Rysunek 5. Le\u017cakowanie piw. Pinta Barrel Brewing<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Rysunek 6. Beczka z le\u017cakuj\u0105cym piwem typu RIS<\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Ca\u0142a wizyta odby\u0142a si\u0119 w bardzo przyjaznej atmosferze. Opowiadano nam o piwie z niezwyk\u0142\u0105 wr\u0119cz pasj\u0105. Przekonali\u015bmy si\u0119 (o czym chyba ka\u017cdy student Produkcji i bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci wie), \u017ce piwo si\u0119 tworzy, a nie produkuje. I wymaga to nie lada do\u015bwiadczenia, ciekawo\u015bci, znajomo\u015bci rynku, ale przede wszystkim pasji.
Wizyt\u0119 zako\u0144czy\u0142y indywidualne zakupy, gdzie ka\u017cdy m\u00f3g\u0142 zakupi\u0107 wybrany typ piwa nie tylko z Browaru Pinta, ale tak\u017ce z piw innych browar\u00f3w rzemie\u015blniczych. Zakupy tym bardziej owocne, \u017ce poprzedzone du\u017c\u0105 dawk\u0105 wiedzy o tworzeniu smaku i kulturze picia tego trunku.<\/p>\n

Sprawozdanie wykonali: Mateusz Bajda, Przemys\u0142aw Buczek, Alina Duszy\u0144ska, Karolina \u017bywiec, studenci I rok kierunku Produkcja i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W dniach 29.11.2021r. mia\u0142o miejsce wyjazd studyjny student\u00f3w kierunk\u00f3w Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci do Browaru Pinta, zlokalizowanym w miejscowo\u015bci Wieprz na \u017bywiecczy\u017anie. Pinta jest browarem rzemie\u015blniczym, za\u0142o\u017conym w marcu 2011 roku. Pierwszym uwarzonym piwem browaru by\u0142 Atak chmielu, produkowany po dzi\u015b dzie\u0144. Co ciekawe, w pocz\u0105tkach swej dzia\u0142alno\u015bci Pinta by\u0142 [\u2026] <\/p>\n

<\/div>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":1411,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii"],"yoast_head":"\nStudenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W dniach 29.11.2021r. mia\u0142o miejsce wyjazd studyjny student\u00f3w kierunk\u00f3w Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci do Browaru Pinta, zlokalizowanym w miejscowo\u015bci Wieprz na \u017bywiecczy\u017anie. Pinta jest browarem rzemie\u015blniczym, za\u0142o\u017conym w marcu 2011 roku. Pierwszym uwarzonym piwem browaru by\u0142 Atak chmielu, produkowany po dzi\u015b dzie\u0144. Co ciekawe, w pocz\u0105tkach swej dzia\u0142alno\u015bci Pinta by\u0142 [\u2026] Read More\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-03T19:56:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-04T19:01:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pans.krosno.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/12\/image-3.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"634\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"476\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"elzbietabragiel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"elzbietabragiel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"elzbietabragiel\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5234d538b37281133cebfcf174124540\"},\"headline\":\"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA\",\"datePublished\":\"2021-12-03T19:56:15+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-04T19:01:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/\"},\"wordCount\":786,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/12\\\/image-3.png\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/\",\"name\":\"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/12\\\/image-3.png\",\"datePublished\":\"2021-12-03T19:56:15+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-04T19:01:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/12\\\/image-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/12\\\/image-3.png\",\"width\":634,\"height\":476},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/\",\"name\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\",\"description\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci - Pa\u0144stwowa Akademia Nauk Stosowanych\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#organization\",\"name\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2023\\\/01\\\/Logo-PANS-2022-pelne.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2023\\\/01\\\/Logo-PANS-2022-pelne.png\",\"width\":3096,\"height\":696,\"caption\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5234d538b37281133cebfcf174124540\",\"name\":\"elzbietabragiel\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"elzbietabragiel\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/pibz\\\/author\\\/elzbietabragiel\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA","og_description":"W dniach 29.11.2021r. mia\u0142o miejsce wyjazd studyjny student\u00f3w kierunk\u00f3w Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci do Browaru Pinta, zlokalizowanym w miejscowo\u015bci Wieprz na \u017bywiecczy\u017anie. Pinta jest browarem rzemie\u015blniczym, za\u0142o\u017conym w marcu 2011 roku. Pierwszym uwarzonym piwem browaru by\u0142 Atak chmielu, produkowany po dzi\u015b dzie\u0144. Co ciekawe, w pocz\u0105tkach swej dzia\u0142alno\u015bci Pinta by\u0142 [\u2026] Read More","og_url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/","og_site_name":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","article_published_time":"2021-12-03T19:56:15+00:00","article_modified_time":"2021-12-04T19:01:09+00:00","og_image":[{"width":634,"height":476,"url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/12\/image-3.png","type":"image\/png"}],"author":"elzbietabragiel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"elzbietabragiel","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/"},"author":{"name":"elzbietabragiel","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#\/schema\/person\/5234d538b37281133cebfcf174124540"},"headline":"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA","datePublished":"2021-12-03T19:56:15+00:00","dateModified":"2021-12-04T19:01:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/"},"wordCount":786,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/12\/image-3.png","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/","name":"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/12\/image-3.png","datePublished":"2021-12-03T19:56:15+00:00","dateModified":"2021-12-04T19:01:09+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#primaryimage","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/12\/image-3.png","contentUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/12\/image-3.png","width":634,"height":476},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/studenci-kierunku-produkcja-i-bezpieczenstwo-zywnosci-w-browarze-pinta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Studenci Kierunku Produkcja i Bezpiecze\u0144stwo \u017bywno\u015bci w Browarze PINTA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#website","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/","name":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","description":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci - Pa\u0144stwowa Akademia Nauk Stosowanych","publisher":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#organization","name":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2023\/01\/Logo-PANS-2022-pelne.png","contentUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2023\/01\/Logo-PANS-2022-pelne.png","width":3096,"height":696,"caption":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie"},"image":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/#\/schema\/person\/5234d538b37281133cebfcf174124540","name":"elzbietabragiel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g","caption":"elzbietabragiel"},"url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/author\/elzbietabragiel\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1406"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1424,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1406\/revisions\/1424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}