{"id":1266,"date":"2021-09-06T09:31:33","date_gmt":"2021-09-06T07:31:33","guid":{"rendered":"https:\/\/pans.krosno.pl\/pibz\/?p=1266"},"modified":"2021-09-06T10:05:58","modified_gmt":"2021-09-06T08:05:58","slug":"zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/","title":{"rendered":"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej"},"content":{"rendered":"\n

Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej <\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zak\u0142adu Produkcji i Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

W dniu 03. 09. 2021 na Polu Dydaktyczno-Naukowym w Karpackiej Pa\u0144stwowej Uczelni w Kro\u015bnie przeprowadzono pierwsze zbioru trzech odmian ziemniaka o kolorowym mi\u0105\u017cszu (Vitelotte \u2013 fioletowy mi\u0105\u017csz, Blue Congo \u2013 niebieski mi\u0105\u017csz, Red Emmalie \u2013 r\u00f3\u017cowy mi\u0105\u017csz). Obecnie pracownicy w Zak\u0142adzie Produkcji i Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci prowadz\u0105 badania nad ich zmienno\u015bci\u0105 fenotypow\u0105 a tak\u017ce badany jest sk\u0142ad chemiczny bulw pod k\u0105tem w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjnych przeznaczonych do bezpo\u015bredniego spo\u017cycia oraz jako surowca do przetw\u00f3rstwa spo\u017cywczego.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ziemniaki odmian o czerwonym i fioletowym mi\u0105\u017cszu s\u0105 wci\u0105\u017c ma\u0142o znanym i ma\u0142o popularnym surowcem zar\u00f3wno je\u015bli chodzi o ich wykorzystanie do cel\u00f3w kulinarnych jak i w przetw\u00f3rstwie spo\u017cywczym. Surowiec ten mo\u017ce by\u0107 polecany do konsumpcji i produkcji wyrob\u00f3w sma\u017conych i suszonych, szczeg\u00f3lnie ze wzgl\u0119du na korzystne cechy organoleptyczne (smak, zapach, konsystencj\u0119 i barw\u0119), ale r\u00f3wnie\u017c wy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 zwi\u0105zk\u00f3w biologicznie aktywnych. W por\u00f3wnaniu do odmian o bia\u0142ej lub \u017c\u00f3\u0142tej barwie mi\u0105\u017cszu, ziemniaki odmian kolorowych zawieraj\u0105 2-3 wi\u0119cej zwi\u0105zk\u00f3w polifenolowych, w tym antocyjany, kt\u00f3re nie wyst\u0119puj\u0105 w odmianach tradycyjnych. Ze wzgl\u0119du na w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce mog\u0105 stanowi\u0107 wa\u017cny element wzbogacaj\u0105cy nasz\u0105 diet\u0119 w te cenne sk\u0142adniki. Substancje te charakteryzuj\u0105 si\u0119 wieloma korzystnymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami, tj. przeciwzapalnymi, przeciwnowotworowymi i ochraniaj\u0105cymi uk\u0142ad sercowo-naczyniowy. Spo\u017cycie ziemniak\u00f3w o kolorowym mi\u0105\u017cszu, bogatych w przeciwutleniacze mo\u017ce zmniejszy\u0107 ryzyko chor\u00f3b przewlek\u0142ych. Ziemniaki o kolorowym mi\u0105\u017cszu dzi\u0119ki swoim w\u0142a\u015bciwo\u015bciom mog\u0105 by\u0107 sk\u0142adnikiem diety dla os\u00f3b, kt\u00f3re nie powinny spo\u017cywa\u0107 tradycyjnych odmian (np. chorzy na cukrzyc\u0119 typu 2). Mo\u017cna stosowa\u0107 je tak\u017ce w ramach diety odchudzaj\u0105cej oraz mog\u0105 stanowi\u0107 dodatek uatrakcyjniaj\u0105cy sa\u0142atki, surowiec do produkcji czips\u00f3w czy frytek jak i suszy (np. do sporz\u0105dzania puree). Dodatkowo ich nietypowy kolor, wp\u0142ywa na podniesienie estetyki da\u0144.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej Zak\u0142adu Produkcji i Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci W dniu 03. 09. 2021 na Polu Dydaktyczno-Naukowym w Karpackiej Pa\u0144stwowej Uczelni w Kro\u015bnie przeprowadzono pierwsze zbioru trzech odmian ziemniaka o kolorowym mi\u0105\u017cszu (Vitelotte \u2013 fioletowy mi\u0105\u017csz, Blue Congo \u2013 niebieski mi\u0105\u017csz, Red Emmalie \u2013 r\u00f3\u017cowy mi\u0105\u017csz). Obecnie [\u2026] <\/p>\n

<\/div>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":1268,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii"],"yoast_head":"\nZbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej Zak\u0142adu Produkcji i Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci W dniu 03. 09. 2021 na Polu Dydaktyczno-Naukowym w Karpackiej Pa\u0144stwowej Uczelni w Kro\u015bnie przeprowadzono pierwsze zbioru trzech odmian ziemniaka o kolorowym mi\u0105\u017cszu (Vitelotte \u2013 fioletowy mi\u0105\u017csz, Blue Congo \u2013 niebieski mi\u0105\u017csz, Red Emmalie \u2013 r\u00f3\u017cowy mi\u0105\u017csz). Obecnie [\u2026] Read More\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-06T07:31:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-06T08:05:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/09\/image0000002-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"479\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"elzbietabragiel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"elzbietabragiel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"elzbietabragiel\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5234d538b37281133cebfcf174124540\"},\"headline\":\"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej\",\"datePublished\":\"2021-09-06T07:31:33+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-06T08:05:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/\"},\"wordCount\":365,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/09\\\/image0000002-1.jpg\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/\",\"name\":\"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/09\\\/image0000002-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-06T07:31:33+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-06T08:05:58+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/09\\\/image0000002-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2021\\\/09\\\/image0000002-1.jpg\",\"width\":640,\"height\":479},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/\",\"name\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\",\"description\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci - Pa\u0144stwowa Akademia Nauk Stosowanych\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#organization\",\"name\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2023\\\/01\\\/Logo-PANS-2022-pelne.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/35\\\/2023\\\/01\\\/Logo-PANS-2022-pelne.png\",\"width\":3096,\"height\":696,\"caption\":\"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5234d538b37281133cebfcf174124540\",\"name\":\"elzbietabragiel\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"elzbietabragiel\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/pans.krosno.pl\\\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\\\/author\\\/elzbietabragiel\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej","og_description":"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej Zak\u0142adu Produkcji i Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci W dniu 03. 09. 2021 na Polu Dydaktyczno-Naukowym w Karpackiej Pa\u0144stwowej Uczelni w Kro\u015bnie przeprowadzono pierwsze zbioru trzech odmian ziemniaka o kolorowym mi\u0105\u017cszu (Vitelotte \u2013 fioletowy mi\u0105\u017csz, Blue Congo \u2013 niebieski mi\u0105\u017csz, Red Emmalie \u2013 r\u00f3\u017cowy mi\u0105\u017csz). Obecnie [\u2026] Read More","og_url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/","og_site_name":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","article_published_time":"2021-09-06T07:31:33+00:00","article_modified_time":"2021-09-06T08:05:58+00:00","og_image":[{"width":640,"height":479,"url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/09\/image0000002-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"elzbietabragiel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"elzbietabragiel","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/"},"author":{"name":"elzbietabragiel","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#\/schema\/person\/5234d538b37281133cebfcf174124540"},"headline":"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej","datePublished":"2021-09-06T07:31:33+00:00","dateModified":"2021-09-06T08:05:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/"},"wordCount":365,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/09\/image0000002-1.jpg","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/","name":"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej - Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/09\/image0000002-1.jpg","datePublished":"2021-09-06T07:31:33+00:00","dateModified":"2021-09-06T08:05:58+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#primaryimage","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/09\/image0000002-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2021\/09\/image0000002-1.jpg","width":640,"height":479},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/zbiory-bulw-kolorowych-ziemniakow-z-kolekcji-doswiadczalnej\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zbiory bulw kolorowych ziemniak\u00f3w z kolekcji do\u015bwiadczalnej"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#website","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/","name":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","description":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci - Pa\u0144stwowa Akademia Nauk Stosowanych","publisher":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#organization","name":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2023\/01\/Logo-PANS-2022-pelne.png","contentUrl":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2023\/01\/Logo-PANS-2022-pelne.png","width":3096,"height":696,"caption":"Ekonomika produkcji i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci PANS w Kro\u015bnie"},"image":{"@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/#\/schema\/person\/5234d538b37281133cebfcf174124540","name":"elzbietabragiel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc708f308dc4018a34d44dfaa286089751c22f62d1a00bda271b3333c84bc0b?s=96&d=mm&r=g","caption":"elzbietabragiel"},"url":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/author\/elzbietabragiel\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1266"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1281,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266\/revisions\/1281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pans.krosno.pl\/ekonomika-produkcji-i-bezpieczenstwo-zywnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}